初秋時節，位于吳川市蘭石鎮米彬墩的350余畝蓮藕基地迎來采收尾聲，藕塘中一片繁忙景象。藕農們身著防水服，手持高壓水槍，在泥塘中精準沖刷，一根根白凈圓潤的蓮藕接連浮出水面，勾勒出一幅生動的秋日豐收圖。截至目前，蓮藕基地尚剩40余畝待挖，預計全部采挖完畢還需20天左右，之后這里將接茬種植晚造水稻，實現土地的高效利用。
走進袂花江畔的米彬墩蓮藕基地，記者立刻被藕農們忙碌的身影所吸引。只見他們身著厚重的防水服，深一腳淺一腳地穿梭在泥濘的藕塘中，手中緊握高壓水槍，小心翼翼地對著塘底的淤泥沖刷隨著高壓水流的沖擊，藏在淤泥里的蓮藕逐漸顯露真身，一根根飽滿圓潤、潔白鮮嫩的蓮藕被藕農們彎腰撿拾，隨后整齊地擺放在岸邊的筐中，很快便堆成了小山。“雖然挖藕辛苦，但看到這些新鮮的蓮藕被打撈上來，心里就特別踏實。”一位有著多年挖藕經驗的藕農笑著說道。
據蘭石鎮慶豐蔬菜專業合作社蓮藕基地負責人鄭雙飛介紹，這片350多畝的蓮藕基地，是該合作社自2022年起，將部分低洼農田改種蓮藕的積極嘗試。以往，這些低洼農田因地勢較低，易受洪澇影響，種植水稻等傳統作物時常面臨減產甚至絕收的風險，土地利用率和經濟效益較低。
“我們經過考察調研發現，蘭石鎮的氣候、土壤和水源條件非常適合蓮藕生長，而且蓮藕具有耐澇的特性，非常適合在低洼農田種植。”鄭雙飛表示，通過將低洼農田改種蓮藕，不僅有效解決了農田易澇的問題，還充分利用了當地的自然資源，因地制宜發展經濟作物，實現了土地的增值和農民的增產增收。這種“蓮藕+水稻”的輪作模式，也讓土地得到了合理休養，進一步提升了土地的肥力和后續種植水稻的產量。
蘭石鎮地處袂花江畔，水源充沛、土壤肥沃，為蓮藕生長提供了天然溫床。米彬墩蓮藕基地種植的“鄂蓮六號”品種，是經過精心挑選的優質品種，所產蓮藕不僅外形飽滿圓潤、表皮光滑潔凈，而且口感清脆爽口、味道甘甜，富含淀粉、維生素和多種礦物質，營養價值較高。
同時，蘭石鎮生態環境優良，藕塘灌溉用水均來自天然水源，保證了蓮藕的綠色健康。目前，該基地的蓮藕畝產約1700斤到1800斤，市場收購價2元左右，憑借著優良的品質，蘭石蓮藕深受市場青睞，主要銷往珠三角和廣西等地，在當地市場享有良好的口碑。
基地負責人鄭雙飛表示，隨著蓮藕采挖進入尾聲，蘭石鎮慶豐蔬菜專業合作社已開始籌備晚造水稻的種植工作，通過科學合理的種植模式和農戶們的辛勤付出，爭取迎來更多的豐收喜悅。
