徐聞是我國最大的良姜生產基地，素來有“良姜之鄉”美譽，徐聞良姜已成為中國地理標志產品。近年來，徐聞縣致力于推動高良姜產業的發展，通過提高產品質量和拓展市場渠道來增加農民收入，為農民增收開辟新路。
徐聞縣良姜種植面積、產量在全國占90％以上。近年來，徐聞大力推進徐聞良姜深度開發與科研，提升附加值，積極延伸產業鏈，良姜“觸電”電商，建立了徐聞良姜大數據平臺，一改過去“盲種”的亂象，為良姜種植發展插上了“智慧”的翅膀。
在品牌建設方面，徐聞縣深化與國家品牌網的戰略合作，借助其權威平臺開展“道地藥材認證”和品牌價值評估。通過挖掘“海上絲綢之路香料”歷史淵源，打造具有文化辨識度的品牌IP。聯合主流電商平臺建立官方旗艦店，結合短視頻平臺開展“良姜文化節”直播，實現線上線下立體化傳播。重點突出其富含的桉葉素、丁香酚等藥用成分，以科學數據支撐品牌公信力。
同時與科研機構合作建立良姜研究院，重點攻關種苗提純復壯技術，建立標準化種植示范基地。延伸產業鏈開發健康食品（姜茶、姜糖）、日化用品（精油皂、抗菌噴霧）、中藥飲片等三大產品矩陣。特別要開發符合年輕消費群體的即食姜片、姜味功能飲料等快消產品，以創新驅動市場擴容。
在種質資源保護方面，建立良姜種質資源庫，運用DNA分子標記技術進行品種鑒定。通過“公司+合作社+農戶”模式推行訂單種植，建立從種苗供應到采收加工的全程溯源體系。建議地方政府設立道地藥材保護專項基金，對連片種植基地給予補貼，推動建立國家級良姜產業園區。通過構建品牌、產品、技術“三位一體”的發展模式，實現從農產品到健康產品的價值躍升，預計未來三年可帶動產業鏈綜合產值大突破，成為鄉村振興的示范性特色產業。
廣東豐硒良姜有限公司是徐聞縣一家良姜加工企業，該公司在發展產業的同時，探索發展“徐聞良姜+”新業態新模式，助推良姜產業高質量發展。董事長黃亮舞說，作為國家地理標志產品，徐聞良姜正迎來品牌升級與產業振興的新機遇。面對當前品牌知名度不足、產品線開發滯后等問題，需要構建多方聯動的產業生態體系，推動“小姜塊”向“大產業”轉型升級。
