煙雨朦朧的日子，我們行走在徐聞菠蘿的海。寒風(fēng)中夾雜著絲絲細(xì)雨，整個(gè)菠蘿的海沉浸在一片朦朦朧朧之中。朋友說(shuō)，菠蘿的海的細(xì)雨輕霧，適合種植菠蘿和茶葉，因而這一帶出產(chǎn)的菠蘿和茶葉聞名遐邇。
在板橋水庫(kù)旁邊，隱隱約約望見(jiàn)一棵大樹(shù)下，有一處玻璃房子，朋友說(shuō)，那是樹(shù)下咖啡館。
穿過(guò)一片竹林，沿著水庫(kù)邊緣的棧道，走過(guò)親水平臺(tái)，來(lái)到一棵大樹(shù)下，玻璃房子墻壁上寫(xiě)著幾行白色的字——“樹(shù)下老鹽咖啡”“我在菠蘿的海嘆咖啡”……
朋友提議，來(lái)一杯熱咖啡，暖暖身。于是，每人點(diǎn)了一杯“菠蘿的海老鹽咖啡”。現(xiàn)場(chǎng)即點(diǎn)即做，咖啡館的小伙子熟練地操作起來(lái)。
他將預(yù)先準(zhǔn)備好的材料按步驟有條不紊地進(jìn)行著，一副悠然自得的樣子。他將咖啡豆放進(jìn)磨機(jī)中，這是現(xiàn)磨現(xiàn)沖的苦咖啡，不是市售的那種三合一速溶咖啡。一杯大約150ml熱咖啡，加入咖啡糖攪勻，然后加入熱牛奶再加入少量海鹽，再用打蛋器低速打發(fā)，打到5分程度，也就是淡奶油呈可以緩緩流動(dòng)的細(xì)膩綿密狀態(tài)，將打發(fā)好的淡奶油倒入調(diào)好的咖啡里，不用攪拌，最后杯面有花式裝飾，插上吸管就是一杯老鹽咖啡了，可以盡情享受了！喝的時(shí)候攪一攪，或者不用吸管也可以的。
的確，老鹽咖啡味道有些特別，苦中帶咸，而且混合著些許菠蘿小丁塊，細(xì)嚼幾下，舌尖滿滿的味道。讓我想起，小時(shí)候，我家住在海邊，我常在海里泡著，海浪打過(guò)來(lái)，海水涌進(jìn)嘴里，又苦又咸。現(xiàn)在，很久沒(méi)有回到家鄉(xiāng)了，咖啡里加鹽，就如家鄉(xiāng)的味道一樣，可以把想念距離拉近一點(diǎn)。
老鹽咖啡，回味無(wú)窮，每一口都是享受。熱咖啡下肚，加速全身血液循環(huán)、提神醒腦。樹(shù)下咖啡館的小伙子說(shuō)，老鹽咖啡用的是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的海鹽，是有一定年份的，所以稱(chēng)之為老鹽；在咖啡里適量加入一些鹽分能夠改善腸道環(huán)境，調(diào)節(jié)體內(nèi)的離子平衡，從而增強(qiáng)人體的免疫力，還能降低因咖啡攝入過(guò)量而引發(fā)的腹脹現(xiàn)象，可以抗氧化、美白皮膚、增加皮膚彈性。
菠蘿的海咖啡，是我們與菠蘿接近的一種方式，萬(wàn)千內(nèi)容，盡于咖啡中呈現(xiàn)，苦澀、甘甜、淡雅，最后化為唇齒間的一縷清香和喉嚨里的一縷津甜。咖啡讓人清醒，酒讓人飲醉迷惘。喝咖啡是一種溫軟的享受，像喜歡喝酒的人一樣，讓身體處于一種陌生的醉態(tài)，是對(duì)身體的一次放逐。
離我們不遠(yuǎn)處，山坡的菠蘿午宴剛剛開(kāi)始。菠蘿苗和莊稼漢一樣，開(kāi)懷暢飲山溪清流。一群小蟲(chóng)子打開(kāi)嗓子唱響豐年之歌。這一刻，大地、莊稼和農(nóng)人，在茫茫雨霧里緊緊擁抱在一起。
坐在咖啡館前的小亭里小憩，任憑外面的煙雨飄飛，水庫(kù)上面籠罩著陣陣水汽，是那么空靈，那么飄逸，那么令人著迷。水庫(kù)邊的青草地上，兩頭黃牛正在低頭吃草，一頭小黃牛正在兩者之間穿梭，應(yīng)是一家子吧。幾只白鷺或在水邊覓食，或飛到牛背上，一幅動(dòng)物與自然和諧相處的景象。幾對(duì)男女在親水平臺(tái)垂釣，不時(shí)傳來(lái)陣陣笑聲，打破這山野的寧?kù)o。
朋友在看手機(jī)，我則拿出隨身攜帶的書(shū)，一邊喝老鹽咖啡，一邊翻閱，一邊做筆記。讀書(shū)的趣味，唯紙質(zhì)書(shū)才有。紙質(zhì)書(shū)由草木而制，是生命之物，有自然的氣息和溫度。紙質(zhì)書(shū)是寧和的、清雅的，即使看一看、摸一摸，也覺(jué)得舒服。書(shū)脊、封面和封底，無(wú)不讓人親近，甚至僅僅一瞥，也會(huì)讓人留步、傾身。讀紙質(zhì)書(shū)，是一種風(fēng)雅。讀紙質(zhì)書(shū)，如居推軒見(jiàn)竹之屋，如飲紫砂壺之茶，是一種不爭(zhēng)自高的品質(zhì)。
終年漂泊的游子，此刻靜靜地停留在這片菠蘿的海深處。風(fēng)，坐在風(fēng)里；霧，擁抱雨霧。啜飲咖啡，扶住搖搖晃晃的陽(yáng)光，在茫茫的菠蘿的海中，一條五彩路伸向遠(yuǎn)方，把我的思緒也帶向遠(yuǎn)方，讓一條還鄉(xiāng)路迢遙在人間，在游子的內(nèi)心沉醉、蜿蜒。
我看慣了那比歌聲更輕的春花秋月，都市的霓虹燈似繁星點(diǎn)點(diǎn)，可我依舊懷念家鄉(xiāng)老屋中那盞昏黃的燈盞，那里有我夢(mèng)魂?duì)坷@的老屋，那里有常常闖入我夢(mèng)中的人和事。讓人想起“我住長(zhǎng)江頭，君住長(zhǎng)江尾。日日思君不見(jiàn)君，共飲長(zhǎng)江水”的古詩(shī)詞。一朵朵生生不息的路邊小花，開(kāi)在我童年的舊年月，靜靜地看著我。我低下頭，多想跟隨在它們的身后回去，回到童年的海邊，回到曾經(jīng)的池塘，回到曾經(jīng)的小河蹚水，奉上我遲到的祝福和贊美。
一杯老鹽咖啡，讓我似乎想起了許多許多，但是似乎又讓我什么也不用想，看著眼前的景致就足以撫慰心靈了。
