基地員工在采摘蓮霧。

嶺南春早，紅果盈枝。新年伊始，湛江市坡頭區(qū)龍頭鎮(zhèn)山口村的110畝蓮霧種植基地迎來反季豐收，翠綠的枝頭掛滿了成串紅艷艷的果實，成熟的蓮霧果皮紅潤、個頭飽滿，形似紅燈籠，在新年的氛圍中顯得格外喜慶。

近年來，湛江市伏波宸峰種養(yǎng)專業(yè)合作社實行“基地+專業(yè)合作社+農戶”的運營模式，大力發(fā)展特色水果，積極培育蓮霧等高附加值、高生態(tài)價值特色農產品，通過不斷改良種植技術和管理方式，實現(xiàn)蓮霧錯峰豐產上市，走出了一條特色高效農業(yè)致富增收之路。2024年，該合作社入圍廣東省標桿農民專業(yè)合作社名單。

錯峰上市行情俏

2月10日，記者走進山口村蓮霧種植基地，只見滿樹蓮霧壓枝頭，紅彤彤引人垂涎欲滴。三四顆果實成串，單顆果實如手掌般大小，握在手中約有150—160克重。20余名工人正伏身樹下，忙著采摘。果園旁，工人們將新鮮采摘的蓮霧，按照外觀大小分揀篩選，套上防震網套并裝入保鮮箱中。據(jù)介紹，這批蓮霧當晚將直接運往汕頭。

“第一次見那么大的蓮霧，聞著很清香，吃起來更是汁水豐富，味道香甜，吃一個止咳去燥剛好。”前來嘗鮮的村民贊不絕口。

合作社負責人李雄偉告訴記者，基地里主要種植蓮霧品種為泰國“黑金剛”，現(xiàn)部分果樹已經進入當季豐產期，當天將采摘約2000斤的蓮霧，當日收購價格為18元每斤，當季采摘預計總產量達6萬斤，產品主要銷往北京、汕頭等地。

由于產量和質量雙雙提升，臨時訂單不斷增多，讓李雄偉忙得不亦樂乎，采訪期間，訂購電話不斷響起，有本地水果經銷商為元宵佳節(jié)備貨，有親朋好友希望前來采摘體驗，還有與采購商調劑供貨的磋商……“這批蓮霧基本已經訂購完了，現(xiàn)在實在是供不應求。”李雄偉無奈又欣喜地說。

改良技術增產增收

蓮霧，被譽為“長在樹上的礦泉水”，富含多種營養(yǎng)元素，深受消費者喜愛。因蓮霧的種植采收不易，在市面上銷售價格較高。記者在電商平臺上搜索發(fā)現(xiàn)，“黑金剛”蓮霧小果價格約每斤為20元，大果價格則每斤約50元。

2019年，返鄉(xiāng)過節(jié)的李雄偉第一次吃到湛江本地種植的蓮霧，脆甜的口感和穩(wěn)定的市場收購價格讓他嗅到了蓮霧帶來的致富氣息。為給合作社帶來更大收益，帶動更多農戶致富，2021年，在李雄偉的帶動下，湛江市伏波宸峰種養(yǎng)專業(yè)合作社承包了位于坡頭區(qū)龍頭鎮(zhèn)山口村的蓮霧種植基地。

“承包之前，這片蓮霧園因管護不到位，樹形差，蓮霧的產量和質量都跟不上。轉租后，我一直在種植技術上尋求解決方案，不僅聘請了專業(yè)的高級農技師，我還多次去到海南、泰國等地跟老師傅學習催花、水肥調節(jié)技術。”回憶起蓮霧的種植經歷，李雄偉感慨萬千。從洽談到正式接手承包基地，他僅用了1周時間，卻為了實現(xiàn)反季種植、提升種植效益，花費了近3年時間，并投入數(shù)百萬元，將原本畝產不足的果園改造成本地蓮霧的品質標桿。

據(jù)介紹，目前該基地共有110畝，種植蓮霧果樹約1800棵，每棵樹一次掛果120斤左右。蓮霧的正常上市時間為每年6月前后，當季產量平均為12萬斤。通過引進產期調節(jié)技術，該基地實現(xiàn)了春節(jié)前后兩次反季節(jié)豐收采摘。

產業(yè)振興促就業(yè)

“果樹的種植間距在5—7米，在生長的過程中需要精細管理。掛果后不能噴灑農藥，掛果一個月時要及時進行套袋，套袋后的蓮霧果顏色鮮紅漂亮，甜度和品質更好。”站在碩果累累的樹前，李雄偉認真介紹著，曾經對農業(yè)種植一竅不通的他，如今已然成為行家里手。目前，該片基地的蓮霧在產量、果型大小、轉色、品相、甜度等方面均在粵西地區(qū)處于領先地位。也是粵西地區(qū)最大的蓮霧基地之一，每天帶動周邊農戶100余人，旺季人數(shù)可達200人就業(yè)，有效解決周邊農戶剩余勞動力。

李雄偉介紹，下一步，合作社將進一步擴大種植規(guī)模，優(yōu)化種植技術，拓寬銷售渠道，開拓市場，做大產業(yè)規(guī)模，逐步建立了統(tǒng)一采購、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一技術培訓、統(tǒng)一防疫滅病、統(tǒng)一信息提供等“一條龍”服務機制，按照生產規(guī)程要求，指導社員進行標準化種植，讓湛江蓮霧走向更廣闊的市場，帶動更多村民增收致富，為鄉(xiāng)村振興注入新的活力。