9月26日晚，由湛江市總工會(huì)、市社科聯(lián)主辦，市工人文化宮、霞山區(qū)文聯(lián)、霞山區(qū)作家協(xié)會(huì)、半城雨讀書會(huì)承辦的2025年湛江市職工科普大講堂暨半城雨讀書會(huì)第46期活動(dòng)——“舌尖上的湛江”在湛江書城金沙灣店舉行。

本次活動(dòng)的主講人，為中國法學(xué)會(huì)會(huì)員、中國特色美食研究會(huì)會(huì)員、湛江市廚師協(xié)會(huì)副會(huì)長、湛江粵菜研究院中心成員、霞山區(qū)作協(xié)顧問竇海福。活動(dòng)中，竇海福為大家作了精彩分享。其中，包括對(duì)自己精湛廚藝和烹飪美食的展示，對(duì)湛江各地招牌菜的介紹，對(duì)經(jīng)典名菜精髓的理解和闡述，對(duì)美食推廣策略的思考和建議。